une cave spéciale

Notre cave n'est pas n'importe quelle cave. Nous vous demandons de nous faire confiance et de vous laisser emporter. Vous trouverez ci-dessous une sélection de plus de quatre-vingt-dix références, chacune d'entre elles étant très spéciale pour nous et notre gastronomie.

 

Nous aimons travailler sur de petits projets, issus de caves familiales (certaines très proches et d'autres moins !) mais toujours avec un dénominateur commun : l'amour de la terre et du métier. Nous faisons confiance aux producteurs que nous avons rencontrés au cours de notre parcours professionnel et à d'autres que nous avons rencontrés grâce à des collègues, amis et clients.

 

Des vins d'ici et d'ailleurs, sélectionnés et classés par Cristina avec beaucoup de passion pour que vous puissiez en profiter pleinement. Nous voulons que vous goûtiez différentes choses, des variétés ancestrales et classiques aux régions qui sont loin de chez nous et nous voulons que vous fassiez l'expérience !

 

Nous comprenons cette carte des vins comme de petits trésors que les producteurs laissent entre nos mains. Merci de comprendre notre philosophie et notre façon de travailler.

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Bienvenue et bienvenue !